Час на витверезіння У середньому алкоголь виводиться з організму людини зі швидкістю 0,1 проміле на годину.
Півтора літра випитого пива приведуть до 1 проміле. Щоб вивести таку кількість алкоголю з організму, рекомендується проспатися протягом 8 годин.
Концентрація алкоголю 2,1 проміле досягається, якщо випити приблизно пляшку горілки (0,5-0,7 літра, залежно від маси тіла та інших факторів).
У першій половині минулого століття шведський хімік Ерік Відмарк дослідним шляхом визначив, що швидкість виведення спирту з організму середньої людини дорівнює 0,15. проміле в година.