Піца з ковбасою ПЕПЕРОНІ Її готують і у домашніх умовах. Але багато господинь не знають, чим замінити пепероні в піці. Для цього підійде звичайна ковбаса салямі або копчена із гострим смаком. Виходить так само смачно, а щоб «задати перцю» такій піці, можна взяти соус із чилі.30-Jul-2022
- Неаполітанська піца (Pizza Napoletana) …
- Кальцоне (Calzone).
- Римська піца (Pizza Romana) …
- Піца у нарізці (Pizza al taglio) …
- Сицилійська піца (Pizza Siciliana) …
- Смажена піца (Pizza fritta) …
- Піца у сковороді (Pizza al tegamino).
- Метрова піца (Pizza al metro або Pizza alla Palla)
Класична італійська піца "Пепероні" своєю назвою відразу ж видає головний інгредієнт цієї страви, природно, що ця піца міститиме гостру ковбасу пепероні. Ті, хто знайомий з цим різновидом салямі, зрозуміє, що цей піца якраз для тих, хто любить гаряче.
Пеперони (англ. pepperoni, італ. peperoni) – гострий різновид салямі італо-американського походження, а також назва піци американського походження. Робиться зі свинини, хоча трапляються американські різновиди, приготовані з курки, яловичини тощо.