Мойва, або вік (лат. Mallotus villosus) – морська променепера риба сімейства корюшкових (Osmeridae). Довжина тіла до 25 см, вага до 52 г, максимальна тривалість життя 10 років. У мойви дуже дрібна луска та дрібні зуби.
Мойва с/м н/р 30/40 шт в кілограмі в/в 0,5-0,7 кг (Фарерські острови)
Мойва варена
| Енергія 105 ккал | |
|---|---|
| Білки 12 г | Вуглеводи 0 г |
| Жири 7 г | Волокна г |