6. Поставити каструлю з крупою на повільний вогонь та довести до кипіння. 7. Варити крупу 15 хвилин.
Найчастіше вимірюють за допомогою звичайної склянки: 1 склянка гречки, 2 склянки води. Це співвідношення для розсипчастої каші. Якщо любите більш в'язку, слід взяти 2,5 склянки води. Точність рецепту за пропорцією слід дотримуватися за будь-якого способу варіння.
Якщо говорити виключно про користь продукту, то зелена гречка, звичайно, у рейтингу стоятиме на першому місці. Всі мікро і макроелементи, що містяться в гречаній крупі, збережені в зеленому зерні повністю і в оптимальних обсягах.