На сім'ю з 4 осіб виходить – 260 мл Необхідно варити рис у пропорції: 1 до 2, тобто на 1 порцію рису – 2 порції води. Якщо ви взяли 200 мл басматі рису, то води потрібно – 400 мл.
Зернові продукти: Група відварених зернових продуктів
| Приблизний розмір порції | Допоміжна інформація |
|---|---|
| 70 г відвареного: рису (1 дл = бл. 80 г), макаронних виробів (1 дл = бл. 60 г), кіноа (1 дл = бл. 80 г) | Віддати перевагу цільнозерновим продуктам |
| 50 г (бл. 0,5 дл) відвареного кускуса |
Як варити рис на воді Час приготування: 15 хвилин. Пропорції: 1 склянка рису – 2 склянки води.
Традиційно вважається, що на склянка зерен необхідно використовувати 2 склянки води.