Це дієтичний продукт. Калорійність курячих сердець на 100 гр – 153 ккал, що становить 11% від норми споживання на добу. Цей продукт дозволено людям на лікувальних дієтах, а також тим, хто страждає від надмірної ваги. Головне – не смажити серця, а гасити, варити чи робити з них заливне.
Калорійність вареного курячого серця становить182 ккал на 100 г продукту.
159 ккал Калорійність курячого серця становить 159 ккал на порцію 100 г. У такій кількості продукту міститься менше 1 г вуглеводів, майже 16 г високоякісного тваринного білка та близько 10 г жирів. Крім цього, у складі курячих сердець присутні вітаміни групи В, а також залізо, магній, калій та незамінні амінокислоти.