Таблиця виходу спирту з крохмалевмісної сировини:
| Вид крохмалевмісної сировини | Вихід спирту (літрів на тонну) |
|---|---|
| Кукурудза | 400-440 |
| Овес | 240-260 |
| Картопля | 80-120 |
| Ячмінь | 320-350 |
•5 Feb 2017
Відповідно теоретичний вихід спирту складе 54 л/кг: 1кг винограду = 0,7 кг соку = 0,084 кг цукру = 0,054 л спирту.
Таблиця самогонника
| Вид сировини (розрахунок на 1 кг) | Вихід самогону (40%), мл | Вихід спирту (96%), мл |
|---|---|---|
| Гречка (зелена, ядриця) | 1000 | 470 |
| Пшениця | 920 | 430 |
| Овес | 900 | 420 |
| Жито | 880 | 410 |