Харчова цінність цього продукту одному рівні з м'ясом і овочами. Вони ситні при оптимальної поживності, містять вітаміни та корисні елементи. Найбільш розповсюджені гриби на дієті – це такі як чайні, білі, печериці, гливи, маслюки.
Кількість калорій у грибах Гриби в основному складаються з води (містять її стільки, скільки і овочі), тому вони низькокалорійні.
Харчова цінність та хімічний склад "Білий гриб, варений, з сіллю".
| Нутрієнт | Кількість | % від норми 100 г |
|---|---|---|
| Калорійність | 28 кКал | 1.7% |
| Білки | 2.17 г | 2.9% |
| Жири | 0.47 г | 0.8% |
| Вуглеводи | 3.09 г | 1.4% |