Фолатом багаті такі харчові продукти, як бобові, спаржа, артишоки, яйця, зелені листові овочі (шпинат, рукола, капуста), буряк, цитрусові, брюссельська капуста, броколі, горіхи та насіння, яловича печінка, зародки пшениці, .
Фолієва кислота — вітамін, необхідний життя тому, що він задіяний у процесі формування еритроцитів. Його дефіцит успішно лікується коригуванням раціону чи ін'єкціями.
Фолієва кислота знаходиться в зелених овочах з листям – салат, капуста, шпинат, броколі, у випічці з борошна грубого помелу, в цитрусових, і в збагачених добавками продуктах. Але слід наголосити, що натуральна фолієва кислота, що знаходиться в продуктах, не замінює прийом таблеток фолієвої кислоти, Т.