Як замаринувати м'ясо на шашлик у мінеральній воді?
Залийте м'ясо мінеральною водою. За смаком додайте сіль та спеції. Як спеції можна обійтися тільки меленим перцем. Перемішайте і залиште маринуватися на 1-3 години. Збережена копія
Як маринувати шашлик із свинини на мінералці?
Спосіб приготування:
- М'ясо промиваємо, очищаємо від плівок та жилок, нарізаємо на середні шматки по 5 см;
- Спеції змішуємо між собою. …
- Натираємо спеціями шматки свинини. …
- Заливаємо свинину мінеральну воду. …
- За півгодини до закінчення маринування м'ясо солимо;
- Смажимо свинину, нанизуючи на шампури або викладаючи у ґрати.
Збережена копія