Оселедець Матіас Оригінал філе 400г – купити з доставкою по Vprok.ru Перехрестя за ціною 215.00 руб.
Ціна: 235 руб. / Уп.
Оселедець ловлять у період з кінця травня до початку липня у Північному морі, суворо до сезону розмноження. В цей час "МатіасНадзвичайно жирна (більше 15%), молока та ікра ще не розвинені. Для посолу готують не міцний розсіл, від цього смак оселедця виходить дуже м'яким.
Тихоокеанський оселедець Залежно від ареалу проживання виділяють кілька популяцій тихоокеанського оселедця, серед яких сама знаменита та улюблена – олюторська. Цей далекосхідний делікатес має відмінний смак, завдяки холодним водам екологічно чистого Берингова моря – місця її проживання.