Тому варена кукурудза калорійність 1 шт якої становить не більше 180 ккал, є цінним джерелом вітамінів та мінералів і відноситься до дієтичних продуктів. У кукурудзі багато вітамінів В, Е, К та РР. У складі зерен також є магній, калій, нікель, селен і безліч інших мінеральних сполук.
Скільки калорій в 1 чаті Кукурудзу можна вважати дієтичним продуктом, оскільки її енергетична цінність — лише 86 ккал.
Калорійність вареної кукурудзи становить 123 ккал на 100 г продукту.
На кожній рослині зазвичай 1-2 качани, рідко більше. Довжина качани від 4 до 50 см, діаметр від 2 до 10 см, маса від 30 до 500 грамів.