Хурма вважається дієтичним продуктом, тому що її клітковина має ніжну консистенцію і не шкодить шлунку, а багато пектинових речовин активно виводять з організму непотрібні шлаки.
У 100 г продукту міститься 274 ккал. Білків – 1,7 г, жирів – 0,6 г, вуглеводів – 58,9 г. У в'яленої хурми калорійність дещо нижча — у 100 г ягоди припадає 234,8 ккал.
Енергетична цінність Хурма становить 67 ккал.