Ряска – багаторічна рослина, яка відноситься до сімейства ароїдні. Вона має такі синонімічні назви як жаб'яча паличка або байрута і є крихітним плавучим виглядом, який примітний тим, що є одним з найменших квітучих водоростей у світі.4 Sept 2021
Ряска застосовується як жарознижувальний, сечогінний і жовчогінний засіб. У дерматології ряску можна зовнішньо використовувати при кропивниці та вітіліго (білі плями на шкірі), для обмивання та змочування гнійних ран, виразок та фурункулів.
З'являється ряска у воді, що має високу концентрацію азоту та фосфору. Ці речовини за своєю природою є хорошими добривами, тому водоймище, багате на фосфор і азот, з високою часткою ймовірності заросте ряський. Перевірити цю схильність можна за допомогою проведення хімічного тесту води.
Ряска – крихітні зелені рослини, що покривають поверхню багатьох водойм України. Але далеко не всі знають, що ряску можна ще й вживати у їжу. Деякі види цієї рослини за вмістом білка не поступаються соєвим культурам.