Найчастіше причини того, чому швидко п'яні пов'язані з низьким виробленням печінкового ферменту. Невелика кількість компонента не здатна нейтралізувати алкоголь. У такій ситуації людина легко хмеліє навіть незначною кількістю вина.
Тому чим більше маса м'язів і чим менше жирових тканин в організмі, тим слабкіша дія спиртного на мозок. Хоча огрядні люди досягають "кондиції" довше. Тому що вони мають більше крові, що знижує концентрацію алкоголю. Крім того, печінка у таких теж більша, що підвищує її дезінтоксикаційну функцію.
У середньому алкоголь виводиться з організму людини з швидкістю 0,1 проміле на годину. Швидкість процесу залежить від статі, маси тіла, зростання та того, скільки було з'їдено до прийому алкоголю.
Основні причини швидкого сп'яніння Знижена кількість ферменту алкогольдегідрогеназу – є люди, у яких він повністю відсутній, тоді їх валитиме з ніг навіть ковток вина. Статева приналежність – жінки завжди п'яніють швидше чоловіків, це їхня особливість, яка мало пов'язана з вагою, зростанням і т.д.