Їжа/їжа: рослинна (до 90%) та м'ясна (молюски, черв'яки, комахи та їх личинки, пуголовки) їжа. Влітку річковий рак харчується водоростями і свіжими водними рослинами (рдест, елодея, кропива, латаття, хвощ), взимку – опалим листям. За один прийом їжі самка з'їдає більше, ніж самець, але їсть вона рідше.
У списку перевірених приманок на раків – крильця, голова скумбрії, мойва, ваніль і навіть аніс. Але більшість вважають за краще "полювати" на раків за допомогою часнику. Однак є ще вірніший спосіб їх зловити. Сало з часником.
Автори також з'ясували, що раків приваблює запах мертвої плоті молюсків, що аналогічно може вказувати на наявність вільної раковини.
Продукти для профілактики раку
- Капуста та інші хрестоцвіті рослини.
- Часник і цибуля.
- Томати свіжі та перероблені.
- Чай, особливо зелений.
- Малина та інші ягоди.
- Горіхи та кісточки плодів.
- Насіння гарбуза та насіння інших культур.
- Бурі морські водорості