Довго жувати корисно. Чим краще і дрібніше пережована їжа, тим краще вона змочується слиною і згодом легше пересувається стравоходом.. Більше того, процес травлення починається вже у роті: у слині для цього є ферменти. Зрештою, великими шматками можна подавитись.Jan 15, 2018
Якщо під час їди сутулитися, це неодмінно веде до непотрібної напруги м'язів, здавлюються внутрішні органи, погіршується травлення. Понюхайте їжу і насолодьтеся її видом і ароматом, відчуйте радість від того, що ця їжа виявилася у вас на тарілці.
Ідеально жувати: по одному жуванні на кожен наявний зуб і по три – на кожен відсутній. У результаті формується умовний рефлекс на тривале пережовування їжі (30–40 секунд).
Вчені кажуть, що швидка трапеза може спричинити набір ваги. Якщо не пережовувати їжу і буквально її заковтувати, мозок просто не встигне зреагувати. Ви зрозумієте, що переїли, коли буде пізно. Ті, хто їсть поспіхом, з більшою ймовірністю переїдять.