У 1078 році замок був перебудований у камені, розширений та укріплений Вільгемом I, який вважається засновником сучасного Тауера. Пізніше, Річард Левове серце наказав побілити споруду і ще більше зміцнив її додатковими вежами та глибоким ровом, зробивши однією з найнеприступніших фортець у Європі.
Не гаючи часу, нова королева наказала обезголовити 16-річну леді Джейн Грей та її молодого чоловіка Гілфорда Дадлі, які виявилися пішаками у запеклій боротьбі за владу.
Біфітери (англ. Beefeater від beef "яловичина" + eater "їдок") – неофіційна назва церемоніальних сторожів лондонського Тауера. Офіційною (короткою) англійською назвою є Yeomen Warders («Йоменська Стража»). Це формування було створено за короля Англії та Уельсу з династії Тюдорів Генріха VII.
Королівський палац і фортеця Її Величності, більш відомий як Лондоський Тауер, був закладений 1066-го, в рік, коли нормандський герцог підкорив Англію і став Вільгельмом Завойовником. Саме Вільгельм побудував Білу вежуяка дала назву всій фортеці: «вежаанглійською – це і є tower.