Де збирати зморшки?

Зазвичай сморчки ростуть на старих згарищах, біля дерев, що лежать, на берегах струмків, уздовж канав, іноді — на місцях вирубаних лісів. Сморчки люблять майданчики, де розкидана тирса. Найчастіше їх можна зустріти у хвойних та змішаних лісах, на родючих перегнійних та вапняних ґрунтах.

Зморшки ростуть навесні у лісах, парках, садах, степах. У великій кількості їх можна зустріти на третій, іноді четвертий рік після лісових пожеж. На старих згарищах можуть регулярно зростати щороку, хоч і в менших кількостях. Іноді зростають на місці вирубаних лісів.

Рядки найчастіше можна зустріти в сосновому борі, тоді як зморшки віддають перевагу березовим лісам. Рядок небезпечний для людини, хоч і вважається умовно-їстівним. Ці гриби містять гіромітрин.