Цибулю не можна тримати в поліетиленових пакетах, тому що вони не пропускають повітря. Для зберігання добре підходять плетені кошики, капронові панчохи або колготки, спеціальні сітки, дерев'яні ящики або картонні коробки з вентиляційними отворами з боків.Mar 10, 2022
Так, ріпчастий цибуля солодких або напівсолодких сортів слід зберігати при нулі, а цибуля гострих сортів при температурі -3 градуси та вологості повітря 75%. При зберіганні цибулі у квартирі (У шафі, коморі, комірчині), температура повинна підніматися не вище 18 градусів, вологість повітря – 50%.
Цибуля Волога в холодильнику ─ не найкращий друг для свіжості цибулин (особливо обполовинених). Через неї навіть цілий неочищений цибуля стає м'яким і швидко псується. Крім того, надмірна вологість сприяє зростанню шкідливих бактерій та швидкому заплесневенню.
Як ми вже сказали, ідеальне місце для зберігання має бути темним, сухим, прохолодним та добре провітрюватися. Найбільш оптимальна температура – 7-13 °С. Вологість повітря – 65-70%. За другим показником потрібно стежити особливо ретельно, тим більше якщо цибуля зберігається разом з іншими овочами.