Добова норма цього молочного продукту не повинна перевищувати 200-250 грамів, проте якщо людина активно займається спортом, то норма може бути трохи вищою, але не більше ніж 300-400 грамів. І звичайно, не варто з'їдати порцію за один раз. Ідеальний відсоток жирності для сиру – 4-5%.
Основні протипоказання до вживання сиру – це гастрит, непереносимість лактози та проблеми з нирками. Не слід також споживати його людям з ожирінням та при атеросклерозі. Алергія на сир – Дуже рідкісне явище.
Норма споживання сиру для жінок – до 200 грамів на день, для чоловіків – до 250 грамів. Якщо є більше сиру, Зростає ризик виникнення запорів. Не рекомендують вживати сир при цукровому діабеті, при високій температурі, запаленні мигдаликів, кашлі чи астмі.
У день людині необхідно з'їдати певну кількість білка, щоб шкіра, нігті, волосся, кістки та багато іншого були в хорошому стані. Крім цього, сир сприяє хорошій роботі мозку, прискоренню обміну речовин та регуляції гормонального балансу. Багато фахівців рекомендують з'їдати сир на сніданок.