Як правильно їсти крабів?
Кожну фалангу надрізайте окремо (їх можна заздалегідь від'єднати один від одного, відкрутивши у різні боки), при цьому намагайтеся не пошкодити м'ясо. Вийміть м'ясо з панцира, з кожної фаланги пінцетом видаліть смужки хітинові. Після цього м'ясо готове до вживання.
Що можна їсти всередині краба?
Які частини краба їдять? Найсмачніше місце у краба – це «кулак», або бойова клешня, де у краба розташований найсильніший м'яз, в ньому багато м'яса і воно максимально насичене білком і протеїнами, за своєю структурою воно найщільніше.