Шоколад без добавок можна зберігати до 12 місяців за правильної температури; шоколад з добавками, ягодами та горіхами — до 6 місяців за правильної температури. Винятком є шоколадні трюфелі, тому що в них більше вологи, термін їх зберігання не більше 50 днів при температурі не вище +15 градусів.
Термін придатності солодощів
| Цукерки | Термін придатності |
|---|---|
| ірис | 3 роки |
| шоколадні цукерки | 1.5-4 місяці |
| лакричні цукерки | 1 -1.5 роки |
| трюфелі | 6-12 місяців |
•Nov 21, 2022
Які фактори впливають на термін придатності цукерок? Цукерки входять до категорії цукристих кондитерських виробів. Завдяки високому вмісту цукру та консервантів вони можуть зберігатися від 15 діб до трьох років.
Однак, якщо ви впевнені, що виріб із простроченого шоколаду зберігалося в належних умовах, не зазнавало впливу високих температур, не має стороннього присмаку, ви можете з'їсти його, не побоюючись за своє здоров'я.