Види та сорти фундуку
| Сорт | Селекція | Форма горіха |
|---|---|---|
| Барселонський | європ. | коло |
| Варшавський | європ. | овал |
| Косфорд | європ. | овал |
| Московський ранній | рос. | коло |
•06-Oct-2020
Фундук Трапезунд – це високоврожайний сорт, за світовими стандартами найбільший у світі у селекції світових фундуків – горіх округлої форми з темно-коричневою глянцевою шкаралупою, в якому є блискучий відтінок. Маса горіха 3-5 гр. Діаметром горіха 2см-3см. У суплідді від 2 до 6 горіхів.
З тією лише різницею, що фундук – окультурена форма лісового горіха, виведена схрещуванням різних видів дикого лісового ліщини для підвищення врожайності та отримання великої форми горіха. Крім того, плоди фундука трохи більше, ніж ліщини, хоча за смаковими якостями та складом практично не відрізняються.