Де мешкає ірис?

Ареал роду Iris охоплює регіони Північної півкулі з помірним та субтропічним кліматом. На півночі вони поширені майже до 70 ° північної широти (у Північно-Східній Азії та на Алясці), на півдні – від 30 ° північної широти, майже до тропіків (провінція Гуандун у Китаї).

Культура зростає на клумбах, болотах, кам'янистих схилах, альпінаріях та рокаріях. Віддає перевагу добре освітленим ділянкам з пухким багатим грунтом. Ідеальним місцем вважається височина. Зростає на пустельних або степових ґрунтах, на берегах водойм.

З кореневищ ірисів роблять косметичний напівфабрикат – фіалковий корінь (оскільки в нього запах фіалок). Висушені кореневища іриса мають тонкий аромат, їх вживають як приправу, а з насіння готують сурогат кави. У лікеро-горілчаній промисловості ірис використовують для ароматизації напоїв.

Плід – суха багатонасінна коробочка, що розкривається трьома поздовжніми стулками. На природній території, що особливо охороняється, "Тополіний гай" зустрічається ірис согдійський (Iris sogdiana) (мал.