Спосіб "Lick, Shoot, Bite!" (Лизни, ковтни шот, відкуси!) дивує мехікано. Напевно, вони ніколи не бачили голлівудських фільмів – там Текілу п'ють саме так. Найбільше мексиканців обурює використання лимона замість лайма.
У прозорої текіли освіжаючий, трохи солодкуватий смак. На фініші яскраві ноти агави та легкі півтони цитрусових. Напій найчастіше використовують для приготування коктейлів.
На відміну від культури пиття у різних країнах, у Мексиці прийнято пити текілу без будь-яких добавок: залпом. Саме так мексиканці вважають, що можна відчути весь смак та аромат напою. Іноді його поєднують із Сангрітою (апельсиновим соком+томатний+перець гіркий), але не змішують, а лише повільно запивають.