Є і простіше пояснення – солодкий десерт після обіду надає їжі певну завершеність, розтягує задоволення, знижує рівень стресу. Також після їжі, особливо якщо вона була присмачена спеціями, сіллю, виникає спрага, але організм сприймає цей сигнал не як бажання пити, а як бажання є.
Їжте солодощі в період від 8 до 2 години дня. Після обіду обмін речовин людини сповільнюється, і підвищується ризик, що з'їденні ласощі перетворяться на жир. Уникайте магазинних солодощів. Краще приготуйте щось смачненьке самі, з домашніх продуктів.
У його складі десерт "віддаватиме" набагато менше глюкози в кров. Цьому сприяють білок та клітковина, що містяться в їжі. Ще один аргумент на користь споживання десертів після їжі – На голодний шлунок з'їсти солодкого можна набагато більше, ніж на ситий.