Яке безпечне покриття для сковороди?

Найбезпечніші покриття чавун, титан та біотан. Такі сковороди не можуть бути дешевими. Якщо ціна підозріло низька, можливо це підробка. Чавун – безпечний, але дуже незручний: важкий і вимагає складного догляду.

Таким чином, найбезпечніші для людського здоров'я сковороди із чавуну. Крім того, вони і найдовговічніші, оскільки не мають жодного штучного покриття.

Кам'яне (мармурове) покриття Кам'яне покриття, поряд з керамічним, вважається одним з найбільш екологічно безпечних, але не має таких проблем з антипригарністю, як у керамічного, коли швидко губляться антипригарні властивості. У кам'яного антипригарні покриття характеристики зберігаються протягом усього терміну служби.

Титанове покриття Титанове антипригарне покриття вважається одним із найміцніших і довговічніших. В його основі – оксид титану, який суттєво підвищує експлуатаційні якості посуду. Такі сковороди дуже міцні, в них можна готувати без олії та розігрівати їх порожніми.