Якщо пити воду натщесерце, вона засвоюється менш ніж через 5 хвилин після вживання. Але якщо ви з'їли багато їжі перед тим, як випити воду, може знадобитися кілька годин для її абсорбції. Як тільки процес у шлунку завершено, вода потрапляє в тонку кишку, де всмоктується клітинними мембранами та кровотоком.
Під час їжі у шлунку виробляється велика кількість харчових соків. Якщо приймається рідина, ці соки розбавляються. Вода переробляється і йде зі шлунка за 10 -15 хв і забирає з собою соки. Їжа виявляється позбавленою їх, і травлення сильно загальмовується.
Водавипити на голодний шлунок, досить швидко з нього йде: 300 мл – максимум за 15 хвилин. Безумовно, пити її треба розумно. Літр випитий води довше залишає шлунок, а разом зі з'їденою їжею може розтягнути його стінки, що призведе до досить неприємних відчуттів.
Наступний пункт – кишечник. Через його стінки вода всмоктується в організм і потрапляє в кровоносні судини, які служать для неї «транспортом». Переміщаючись по всьому тілу разом із кров'ю, вода доставляє поживні речовини до всіх клітин та органів. Клітини потребують цих речовин так само, як ми — їжі.