Гречка з кефіром – це чудове поєднання, яке відоме багатьом людям. Ця страва не тільки смачна, а й корисна для організму. Гречка з кефіром є ідеальним вибором для легкого вегетаріанського обіду чи вечері. Вона багата білками, клітковиною та мікроелементами, які сприяють здоров'ю та хорошому травленню.
Головне правило приготування гречки з кефіром – правильне співвідношення інгредієнтів. Важливо приготувати гречку таким чином, щоб вона була ніжною, а не перевареною або недовареною. Довгий час промиваємо гречку і використовуємо пропорцію 1:2 (одна частина гречки на дві частини води). Після варіння гречку залишимо на деякий час на вогні, щоб вона стала ніжною і крупки розкрилися.
Не менш важливий аспект – кефір. Кефір має бути свіжим, жирним та натуральним. Жирний кефір надасть страві насиченого смаку, а натуральність допоможе зберегти всі корисні властивості. Як правило, для приготування гречки використовують 2-3 столові ложки кефіру на порцію. Додайте кефір в гречку, що охолола, і добре перемішайте, щоб вони добре поєднувалися.
| складові | Кількість | Кроки приготування |
|---|---|---|
| Гречка | 1 склянка |
|
| Кефір | 1 склянка | Просто налийте кефір у склянку та подавайте до гречки. |
Як правильно зробити гречку з кефіром?
Залийте крупу кефіром і залиште на ніч у холодильнику. Вранці страва вже готова до вживання. Після цього не бажано 1-2 години їсти та пити воду.
Як правильно їсти гречку з кефіром вранці?
Вживати його вранці на голодний шлунок. Після такого сніданку протягом 4 годин не слід нічого їсти чи пити. Дотримуватись дієти можна 10 днів. Далі організму слід дати відпочити.
Як правильно залити гречку кефіром на ніч?
Все просто: співвідношення крупи та кефіру має бути один до трьох. Крупу залити кефіром і поставити в холодне місце проти ночі. Режим харчування: 5 разів на день по невеликій порції гречки з кефіром. Якщо вам дуже важко і сумно, можна додати овочевий салат на оливковій олії, яблучне пюре або відварене м'ясо.