Вітаміни групи B – невід'ємний елемент фазання м'яса. У ньому ідеально збалансовано вміст білків та жирів. Фосфор, залізо, цинк, мідь – також присутні у м'ясі фазана. М'ясо цього птаха майже не містить холестерину.
Більшість життя звичайний фазан проводить на землі. Від небезпеки прагне врятуватися втечею і лише за крайньої потреби пускається у політ. З густих чагарників злітає з великим шумом круто вгору, свічкою, а потім дуже порожнього планує. Пролетівши 70-150 м, знову опускається на землю.
Зазвичай фазанів розводять лише на м'ясо для ресторанів, а також для реалізації мисливським господарствам у живому вигляді. Все більше людей замислюються про організацію власного підсобного господарства.